Pingus 2004

The 2004 Pingus is a glass-coating opaque purple/black color with a bouquet of Asian spices, incense, lavender, truffle, black cherry, and blackberry that soars from the glass. Dense, rich, and seamless, this is a complete, harmonious offering with no rough edges. It will continue to blossom for another 5-7 years and offer a drinking window extending from 2014 to 2044.

Evolución: más de 2015
Gastronomía: carnes rojas de res grande, platoz de caza mayor
Tinto Fino; dos años en barrica.
Concentrado, poderoso, bien armonizado. Aromas de frutas rojas bien maduras, marcados minerales, especias y café; madera de calidad. Bien armado en la boca, con cuerpo y moderadamente tánico, vigoroso, sabroso, equilibrado y expresivo, larga persistencia.
Consumo: 18ºC. Oxigenar